Ingredienti
4 Tuorli
80 g Maizena
100 g Zucchero
400 mL Latte
80 g Cioccolato Fondente
Procedimento:
1.
In un terrina sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere
un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere la Maizena setacciata e continuare a mescolare finché
non si sarà ottenuto un composto omogeneo, quindi incorporare il latte.
3.
Trasferire il composto in una pentola e cuocere a fiamma media,
sempre mescolando, finché il composto non si sarà addensato.
4.
Spegnere la fiamma e aggiungere il cioccolato fondente tritato.
5.
Mescolate fino a che il cioccolato non si
sarà tutto sciolto.
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